Jujube

Nom commun

1. Fruit jeune, à noyau dur comme celui d’une olive, est vert et a le goût et la consistance de la pomme. À maturation, la couleur s’assombrit et devient violet-noir, et le fruit se flétrit pour atteindre la consistance et le goût d’une datte.

Synonymes

• datte chinoise

Mots apparentés

• jujubier

Traduction

Voir aussi