Carambole
- API : /ka.ʁɑ̃.bɔl/
Nom commun
carambole /ka.ʁɑ̃.bɔl/ féminin (pluriel : caramboles)- Fruit comestible d’un arbre (Averrhoa carambola) de la famille des oxalidacées. C’est une baie à 5 carpelles soudés dont la section forme une étoile et contenant chacun 2 graines plates. Selon les variétés, plus ou moins acidulées, il est utilisé en jus ou en salade de fruit, en confiture ou dans des sauces.