Étiolement

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Nom commun

étiolement masculin
  1. Action d’étioler ou de s’étioler, ou Résultat de cette action.
    On fait blanchir la chicorée, le céleri par un étiolement factice, afin de leur donner une saveur plus douce. (Figuré),
    L’étiolement d’un enfant, L’étiolement de l’esprit.