Désosser

  • API : /de.zɔ.se/
  • SAMPA : /de.zO.se/

Verbe

désosser transitif
  1. Dégarnir un animal de ses os quand on veut mettre sa chair en pâté ou la remplir d’un hachis.
    Désosser un lièvre.
    désosser un poulet.
    Dinde désossée.