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Barder

  • API : /ba.ʁde/

Verbe

barder /ba.ʁde/ transitif : 1er groupe (conjugaison)
  1. (Cuisine) Entourer d’une mince tranche de lard une viande, une volaille, pour l’empêcher de se dessécher à la cuisson.
  2. Enfermer ou serrer comme dans une armure.