Aubergine

Origine

Du catalan alberginia, de l’arabe hispanique baḏinǧána, celui-ci de l’arabe classique bāḏinǧānah, originaire du persan bātingān (aubergine).
  • API : /o.bɛʁ.ʒin/
  • SAMPA : /o.bER.Zin/

Nom commun

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ féminin (pluriel : aubergines /o.bɛʁ.ʒin/)
  1. Fruit de couleur magenta-pourpre à violet, très sombre. Famille des solanacées. L’aubergine est utilisée comme légume, notamment dans la cuisine méditerrannéenne, pour réaliser des plats tels que la moussaka ou la ratatouille.
  2. (Argot) Auxiliaire féminine de police, chargée du contrôle du stationnement, appelée ainsi à l’origine en raison de la couleur de son uniforme, proche de celle du fruit.

Synonymes

TraductionDéplier / Replier

Adjectif

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ invariable
  1. Couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, comme celle du fruit.