Écrêter
- API : /e.krɛ.te/
- SAMPA : /e.krE.te/
Verbe
écrêter transitif- Dégarnir de la crête.
- écrêter un coq.
- Il signifie, par analogie, Entamer par la partie la plus élevée.
- écrêter une muraille, une maison avec le canon.
- écrêter une route, La rendre moins bombée en abaissant la partie du milieu.
- écrêter une côte, En abaisser la hauteur.
