Zeste

Origine

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zeste /zɛst/ masculin (pluriel : zestes /zɛst/)

Partie mince et colorée qu’on coupe sur le dessus de l’écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc…).

Ce sont des beignets parfumés au brandy et aux zestes de citron.

On peut acheter des zestes confits.
Cloison membraneuse qui divise en quatre l’intérieur d’une noix.

Le zeste d’une noix.
(Figuré) (Familier) Petite quantité de quelquechose.

Vous y trouverez de la passion, un zeste de fantaisie et beaucoup de tendresse.

Tu m’en mets juste un zeste, s’il te plait.

Partie mince de l’écorce (sens 1) :

Petite quantité (sens 3) :