Rouille
- API : /ʁuj/
Nom commun
rouille féminin ( pluriel : rouilles )- Matière friable qui se forme sur les métaux ferreux par oxydation au contact de l’eau et de l’air.
- (Gastronomie) Sauce provençale qui accompagne la soupe de poisson ou la bouillabaisse.
- Nom commun donné à de nombreuses maladies cryptogamiques des végétaux supérieurs. Le responsable est un champignon parasite comme la cloque.