Dictionnaire en ligne
de la langue française

Pâte

Origine

Du latin pasta.

Nom commun

pâte /pɑːt/ féminin

1. (Cuisine) Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson.

   Pâte à pain, pâte à tarte, pâte feuilletée.

2. (pluriel) Aliment fait de petits morceaux de pâte (sens 1) précuits et présentés sous diverses formes et tailles.

   Il nous a fait une recette de pâtes délicieuse.

3. (Par extension) Substance ou mélange, plus ou moins mou, de divers ingrédients.

   Pâte dentifrice, pâte à papier, pâte à modeler, pâte de verre.

4. (Populaire) (Québec) Désigne le vomi.

Synonymes

Préparation culinaire à base de farine (sens 1) :

• pâton

Aliment fait de petits morceaux de pâte (sens 2) :

• nouille

Substance ou mélange mou (sens 3) :

Locutions dérivées

• mettre la main à la pâte aider

Traduction

Plus spécifiquement

Préparation culinaire à base de farine (sens 1) :

• abaisse

Aliment fait de petits morceaux de pâte (sens 2) :

• vermicelle

Voir aussi