Garbure
- API : /gar.byr/
- SAMPA : /gar.byr/
Nom commun
garbure féminin- (Cuisine) Sorte de potage épais fait de pain de seigle, de choux, de graisse d’oie ou de lard et autres ingrédients.
- La garbure est un mets des régions du sud-ouest de la France.
Voir aussi
