Cresson

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Nom commun

cresson masculin
  1. Sorte de plante de la famille des crucifères dont l’espèce la plus connue croit dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti.
    Cresson de ruisseau, de fontaine.
    cresson des prés.
    Poulet au cresson.
    Bifteck au cresson.
    Salade de cresson.
    cresson alénois. Voyez « alénois ».
  2. Il se dit abusivement de Quelques autres plantes qui appartiennent à des genres très différents
    cresson sauvage.
    cresson d’Inde.
    cresson doré, etc.

Voir aussi