Vol-au-vent
- API : /vɔ.lɔ.vɑ̃/
- SAMPA : /vO.lO.va~/
Nom commun
vol-au-vent masculin- Sorte de pâtisserie chaude dans laquelle on met une garniture de poissons, de quenelles, etc., et dont les bords assez élevés sont de pâte feuilletée.
- Vol-au- vent à la financière.
- Ce pâtissier est renommé pour ses vol-au-vent.
