Vinaigrette

  • API : /vi.nɛ.grɛt/
  • SAMPA : /vi.nE.grEt/

Nom commun

vinaigrette féminin
  1. Sorte de sauce froide, faite avec du vinaigre, de l’huile, du persil et de la ciboule.
    Du bœuf à la vinaigrette, en vinaigrette.
  2. Il se dit absolument, par extension, pour désigner du Bœuf à la vinaigrette.
  3. Il se disait autrefois d’une Brouette, d’une petite chaise à deux roues, traînée par un homme.

Voir aussi