Verjus
Origine
- …
- API : /vɛr.ʒy/
- SAMPA : /vEr.Zy/
Nom commun
verjus /vɛr.ʒy/ masculin- Suc acide qu’on tire des raisins qui ne sont pas mûrs.
- Sauce au verjus.
- Œufs au verjus.
- (Par extension) Vin qui est trop vert.
- Ce n’est que du verjus !
- (Par extension) Raisin qu’on cueille encore vert.
- Ne mangez pas cette grappe de raisin, ce n’est que du verjus.
- (Figuré) Se dit d’un caractère acariâtre, d’un propos amer, acide, piquant.
- Ce sont là des propos aigres comme verjus.
Locutions dérivées
- aigre comme verjus (Figuré) (Familier) : amer
- c’est jus vert ou verjus (Proverbial) (Figuré) : ce sont des choses identiques dont le choix est indifférent
Voir aussi
