Topinambour
- API : /tɔ.pi.nɑ̃.bur/
- SAMPA : /tO.pi.na~.bur/
Nom commun
topinambour masculin- Plante à fleurs radiées, à haute tige et à racines garnies d’une multitude de tubercules dont la peau est brune et la chair blanche.
- Il se dit aussi de ces tubercules, qui sont comestibles.