Sauce

Origine

Du latin sal (« sel ») qui a donné salsus (« salé ») et plus tard salce en ancien français et saulce, saulse ou sause en moyen français.
  • API : /sos/
  • SAMPA : /sos/

Nom commun

sauce /sos/ féminin ( pluriel : sauces /sos/)
  1. (Cuisine) Assaisonnement liquide, souvent émulsionné, comprenant du sel et des épices ou des aromates.
  2. (Figuré) Mode de disposer des personnes ou des choses.
    Dispose çà à ta sauce.
  3. (Orfévrerie) Liqueur pour donner la couleur à l’or.
  4. (Dessin) Crayon tendre dont on se sert pour estomper.
  5. (Figuré) (Désuet) Accessoire, addition.
    Tu as fait l’essentiel et il n’a eu qu’à rajouter sa sauce.

Mots dérivés

Locutions dérivées