Salsifis
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Nom commun
salsifis masculin- Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est comestible.
- Salsifis blanc ou
- salsifis commun.
- Des salsifis à la sauce blanche, en friture.
- Des beignets de salsifis.
- salsifis noir ou
- salsifis d’Espagne, Plante qu’on appelle plus exactement Scorsonère.
Voir aussi
