Safran

Origine

(Défin. 1-5) Du latin « safranum », provenant de l'arabe « za‘faran » ou possiblement de « asfr » (« jaune »).
  • API : /sa.fʁɑ̃/
  • SAMPA : /sa.fRA~/

Nom commun

safran /sa.fʁɑ̃/ masculin ( pluriel : safrans )
  1. Plante (Crocus sativus) de la famille des iridacées qui serait originaire du Népal et dont on extrait une épice.
    Cueuillir un safran.
  2. Epice tirée des stigmates d'une espèce de crocus. C'est à la fois un pigment aromatique et une épice colorée, qui n'a pas beaucoup de goût mais qui dégage un parfum délicieux.
    Une pincée de safran.
  3. Colorant orange ou jaune verdâtre extrait des stigmates de cette plante.
  4. Couleur jaune soutenu tirant sur le orangé.
     
  5. (Pharmaceutique) Préparation médicinale composée des parties de cette plante et utilisée comme stimulant.
  6. (Maritime) Gouvernail d'un bateau.

Synonymes

Mots apparentés

Mots dérivés

TraductionDéplier / Replier

Voir aussi