Rissoler
- API : /ri.sɔ.le/
- SAMPA : /ri.sO.le/
Verbe
rissoler transitif- (Cuisine) Cuire, rôtir, de manière que ce que l’on rôtit prenne une couleur dorée et appétissante.
- Le feu a bien rissolé ce poulet.
- Cette viande commence à se rissoler.
- Il est aussi verbe intransitif et se dit de Ce qui est rôti de cette manière.
- Faire rissoler un morceau de viande.
- Mettre un poulet à rissoler.
- s’emploie comme nom masculin.
- Donnez-moi du rissolé.
