Porchaison

Nom commun

porchaison féminin
  1. (Chasse) état du sanglier dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger.
    à la fin de septembre, les sangliers sont en porchaison.
  2. Il se dit, par extension, de la Saison où les sangliers sont bons à chasser.