Pissaladière

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Nom commun

pissaladière /pi.sa.la.djɛr/ féminin (pluriel : pissaladières)
  1. (Cuisine) Tarte à l'ognon garnie d'olives préparée avec de la pâte à pain à la façon d'une pizza, cette spécialité de Nice est également agrémentée d'anchois.