Mousseline
- API : /mu.slin/
- SAMPA : /mu.slin/
Nom commun
mousseline féminin- Toile de coton très claire et ordinairement très fine.
- Mousseline unie, brodée, brochée, rayée.
- Robe de mousseline.
- mousseline de laine, de soie, étoffe fine de laine, de soie.
- mousseline de soie imprimée.
- Par extension et par apposition, en termes de Cuisine,
- Brioche mousseline, Brioche très légère.
- Sauce mousseline, Sauce hollandaise à laquelle on a ajouté de la crème fraîche fouettée.