Gélatine
- API : /Ê’e.la.tin/
- SAMPA : /Ze.la.tin/
Nom commun
gélatine féminin- Substance que l’on obtient sous forme de gelée quand on traite les os et les cartilages des animaux par l’eau bouillante et qu’on laisse refroidir la solution.
- Des tablettes de gélatine. .
- Il se dit aussi d’une Substance obtenue en faisant bouillir dans l’eau certaines algues marines.
Voir aussi
