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Griblette
Nom commun
griblette
féminin
(Cuisine)
Petit
morceau
de
porc
frais
ou
salé
, de
veau
, de
volaille
, etc.
mince
,
haché
,
battu
et
enveloppé
de petites
tranches
de
lard
, qu’on met
rôtir
sur le
gril
.
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