Décanter

  • API : /de.kÉ‘Ì€.te/

Verbe

décanter /de.kɑ̀.te/ transitif : 1er groupe (conjugaison)
  1. (Cuisine) Transvaser délicatement un liquide après que les particules en suspension qu'il contenait se sont déposées au fond du récipient, de façon à laisser ce dépôt dans le récipient (par exemple un vin).

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