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Compote
- API : /kɔ̃.pɔt/
- SAMPA : /ko~.pOt/
Nom commun
compote féminin
- (Cuisine) Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
- Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc.
- Une compote bien faite.
- Il se dit aussi d’une certaine manière d’accommoder des pigeons.
- Mettre des pigeonneaux en compote.
- (Figuré) et (Familier),
- Viande en compote, Viande trop cuite.
- (Figuré) et (Familier),
- Avoir les yeux, la tête, etc., en compote, Avoir la tête, les yeux, etc., tout meurtris.
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