Capilotade

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Nom commun

capilotade féminin
  1. (Cuisine) Sorte de ragoût fait de plusieurs morceaux de viandes déjà cuites.
    Faire une capilotade de perdrix, de poulets.
  2. (Figuré) et (Familier),
    Mettre quelqu’un en capilotade, L’accabler de coups; et, au sens moral, Médire de quelqu’un sans aucun ménagement, le déchirer par des médisances outrées.