Boulange
- API : /bu.lɑ̃ʒ/
- SAMPA : /bu.la~Z/
Nom commun
boulange féminin- (Meunerie) Produit de la mouture du blé transformé par la meule en son, gruau et farine.
- Il signifie aussi Action de pétrir et de cuire le pain.
- Bois de boulange, Bois dont les boulangers chauffent leur four.
Voir aussi
