Bouilli
- API : /bu.ji/
- SAMPA : /bu.ji/
Adjectif
bouilli masculin (féminin : bouillie)- Qu’on a fait bouillir.
- Viande bouillie.
- Cuir bouilli, Cuir de vache préparé d’une certaine façon et endurci à force de bouillir.
- Un plumier de cuir bouilli.
- On l’emploie comme nom masculin pour désigner une Viande, ordinairement de bœuf, cuite dans un pot, dans une marmite, et qui a servi à faire du bouillon.
- Couper, servir le bouilli.