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Blanc-manger
API : /blɑ̃.mɑ̃.ʒe/
SAMPA : /bla~.ma~.Ze/
Nom commun
blanc-manger
masculin
(Cuisine)
Espèce
de
gelée
qui se fait
communément
avec
du
lait
, des
amandes
, du
sucre
et de la
colle
de
poisson
.
Des blancs-mangers.
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